Mi primera tarta de dos pisos

Ya tengo dos diplomas.......

Cup cakes

Chocolate Bundt Cake

Ingredientes:
224g de mantequilla
410g de azúcar
4 huevos
360g de harina
15g de bicarbonato sódico
Una pizca de sal
240ml de buttermilk
65g de cacao en polvo
160ml de agua
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación:
En el bol de la batidora ponemos la mantequilla y el azúcar, mezclamos hasta obtener una masa ligera y esponjosa.
Añadimos los huevos de uno en uno y batimos bien después de cada adicción.
En un bol tamizamos la harina, el bicarbonato y la sal, y se lo añadimos a la masa anterior alternándola con la buttermilk, lo haremos en tres adicciones.
Ponemos el agua a hervir y cuando llegue a ebullición se lo añadimos al cacao en polvo,mezclamos hasta formar una masa homogénea.
Añadimos esta mezcla suavemente a la masa, junto con el extracto de vainilla y lo batimos hasta que estén integrados todos los ingredientes.Engrasamos un molde, vertimos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno a 180º durante 60 minutos.
Para hacer la buttermilk casera ponemos la leche y una cucharada de limón, lo dejamos reposar 10 minutos y ya estará listo.

Otra de................. Bob Esponja

Tartas para.................