martes, 12 de julio de 2011

tarta de queso

Igredientes para la base:

150g de galletas tipo maría, digestic....
70g mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes para la tarta:

6 huevos
400g queso philadelphia
600ml nata líquida
200g de azúcar
Preparación:
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla, hasta formar una masa compacta.Forramos un molde desmostable de 26cm de diámetro y reservamos.




Seguidamente ponemos en un bol todos los ingredientes de la tarta y trituramos durante 2 minutos aproximadamene.Lo echamos en el molde que teníamos reservado y lo metemos en el horno precalentado a 170º durante 1 hora más o menos, pinchamos con una aguja para saber si está listo.

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