Merenguitos

Ingredientes:
3 claras de huevo
120g de azúca fina
45g de azúcar glass
1/2 cucharada de crémor tártaro
Preparación:
Precalentamos el horno a 150º.Cubrimos una bandeja con papel de hornear,reservamos.
Batimos las claras de huevo hasta que queden compactas,poco a poco vamos mezclando el azúcar fino con las claras hasta que queden connsistentes y brillantes.
Seguidamente añadimos el azúcar glass y el crémor tártaro y batimos hasta integrarlos.
Podemos coger dos cucharas o una manga pastelera y en la bandeja que teníamos reservada, vamos introduciendo pequeñas porciones hasta completar la bandeja.

Ahora reducimos la intensidad del horno a 100º y horneamos durante 55 o 60 minutos, tienen que quedar secos.